HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CÁ THU ĐAO NƯỚNG CỰC NGON!!!

Cá thu Đao Nhật, hay còn gọi là cá thu đao ngày càng chiếm vị thế trong trái tim người yêu ẩm thực. Cá có vị béo và thịt ngọt rất đặc trưng. Không chỉ là món ăn ngon, cá Thu Nhật còn là loài cá chứa nhiều vitamin D, E, A, DHA và có tác dụng chống béo phì. Với cách thức chế biến khá đơn giản và không mất nhiều thời gian, món cá thu Nhật nướng sẽ giúp bạn làm bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn, lạ miệng hơn với loại thực phẩm quen thuộc này.

Món cá thu đao nướng cực ngon

Hãy cùng Alofood thực hiện món nướng tuyệt ngon này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Cá Thu Đao: 3 con

- Chanh tươi: 1 quả

- Tỏi băm nhỏ: 2 muỗng canh

- Gừng giã nhỏ: 2 muỗng cà phê

- Húng quế: 1 muỗng cà phê

- Bột nêm: 2 muỗng cà phê

- Dầu ăn: 1 muỗng

- Muối: 1 muỗng

- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh

Ướp gia vị cá thu đao nướng

Cách thực hiện:

- Cá mua về rửa sạch, thấm cho khô rồi dùng dao xẻ dọc cỡ 4-5 đường, mục đích để cá thấm gia vị, khi ăn thịt cá đậm đà hơn.

- Các gia vị cho vào tô, trộn đều, dùng cọ quét tẩm vào 2 mặt cá và tẩm trong bụng cá cho thấm trước khi nướng khoảng 1 giờ, xếp chanh đã cắt lát vào bụng cá.