-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Gan ngỗng Pháp thường được xuất hiện trong thực đơn của những nhà hàng, bữa tiệc hạng sang, gan ngỗng (Foie Gras) có hương vị nhẹ nhàng mà quyến rũ. Từng miếng gan mịn màng, béo ngậy nhưng căng tràn dinh dưỡng.
Để chế biến nguyên liệu thượng hạng như gan ngỗng, kỹ thuật chế biến cũng đặc biệt cầu kì. Miếng gan áp chảo lửa không được quá lớn, cũng không được nhỏ quá, nhiệt vừa đủ để tạo ra màu vàng ươm, xém giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mịn màng cùng lớp mỡ óng ánh quyến rũ.
Hãy cùng Alofood tìm hiểu các món ngon từ gan ngỗng Pháp - Tuyệt tác của ẩm thực Pháp nhé !
Các loại pate thông thường từ gan chắc các bạn cũng đã thử qua rồi nhưng các bạn đã thử qua pate gan ngỗng xốt áp chảo chưa?
Đây chắc chắn sẽ là món ăn vô cùng đặc sắc và thu hút bạn đấy!
Nguyên liệu bao gồm:
Cách chế biến:
Gan ngỗng xốt lê tuy là một món ăn đơn giản nhưng nếu không có bí quyết chiên và làm nước xốt lê, thì chắc chắn món gan ngỗng xốt lê này sẽ không mềm, thơm được như mình muốn đâu.
Nguyên liệu
Cách chế biến:
Ở loài ngỗng, mỡ thường được tích tụ một lớp mỏng ở bên ngoài phần gan. Vì thế trong giai đoạn vỗ béo từ tuần thứ 3 tới tháng thứ 3, ngỗng sẽ được ăn rất nhiều thức ăn bổ dưỡng nhờ đó gan sẽ sản sinh ra mỡ. Khi đó miếng gan phỗng sẽ trở nên hoàn hảo khi áp chảo. Nếu có dịp bạn nên thử qua món “Gan ngỗng áp chảo” tại các nhà hàng cao cấp, bạn sẽ thấy được hết hương vị thượng hạng của món ăn này.
Nguyên liệu
Cách chế biến:
Hiện Alofood có bán các loại gan ngỗng như:
Alofood có cung cấp nhiều loại gan ngỗng pháp (Foie gras) khác nhau.
Tất cả sản phẩm của chúng tôi đều được nhập khẩu và đảm vảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên quý khách hoàn toàn yên tâm khi mua hàng.
Bạn có thể yên tâm khi mua tại cửa hàng chúng tôi, bởi vì chúng tôi nhập khẩu sản phẩm trực tiếp không qua trung gian.
Sứ mệnh của Alofood là giúp khách hàng dễ dàng thử những món ẩm thực mới tinh tế từ khắp nơi trên thế giới. Chúng tôi đánh giá cao việc đưa các món ăn và hương vị mới vào tầm ngắm của mọi người và mang đến cơ hội thử một thứ gì đó khác biệt.
------------------------------------------------------------
Để biết thêm thông tin chi tiết về cửa hàng cũng như dịch vụ của ALofood xin vui lòng liên hệ:
✡️ ALOFOOD - CHỈ BÁN HÀNG LOẠI 1 ✡️
☎ Hotline Tư vấn - Đặt hàng: 097.868.1234 (Mr.Hope) — at Thực phẩm Cao cấp Alofood
👉 Địa chỉ cơ sở 1: Số 24- A21 Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội
👉 Địa chỉ cơ sở 2: Số 82 Thợ Nhuộm - Hoàn Kiếm - Hà Nội
👉 Website: https://alofood.com.vn/
👉 Fanpage: Alofood - Thực Phẩm Cao Cấp 1