Mỗi khi nhắc đến một loại thịt lành mạnh bậc nhất với sức khỏe , các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên chúng ra tiêu thụ cá - vì nó là loại thịt trắng.
Khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cũng khuyến khích các gia đình nên ăn ít nhất 3 bữa cá mỗi tuần.Đặc biệt cũng rất tốt cho bà mẹ mang thai và trẻ nhỏ.
Đều đặn ăn cá...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 30/10/2025
Cá Sanma là gì?
Cá Sanma hay còn gọi là cá thu đao Nhật Bản – một trong những “đặc sản thu” nổi bật từ vùng biển lạnh xứ Phù Tang. Khi thời tiết chuyển sang thu, cá Sanma được đánh bắt nhiều nhất với phần thịt đầy mỡ, ngọt và dai nhẹ, trở thành món ngon truyền thống mùa này.
Nguồn gốc & đặc điểm
- Xuất xứ: Nhật Bản – vùng...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 30/10/2025
Cá Cam Hamachi Nhật Bản Là Gì? Đặc Điểm Nổi Bật
Cá Cam Hamachi Nhật Bản (tên khoa học là Seriola quinqueradiata), còn được biết đến với tên gọi quốc tế là Yellowtail hoặc Buri (theo kích thước và mùa vụ), là một trong những loại cá biển quý giá và được ưa chuộng nhất trong ẩm thực Nhật Bản.
Hamachi nổi tiếng với đặc điểm:
- Thịt cá: Có màu hồng nhạt,...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 29/10/2025
TRỨNG CÁ TẦM MUA Ở ĐÂU CHO CHUẨN?
Trứng cá tầm, hay còn gọi là caviar, được mệnh danh là "vàng đen" trong ẩm thực nhờ hương vị tinh tế và giá trị dinh dưỡng cao. Tại Việt Nam, nhu cầu thưởng thức caviar ngày càng tăng, nhưng việc tìm mua sản phẩm chất lượng đòi hỏi sự cẩn trọng.
Trứng cá tầm là gì?
Caviar là trứng của cá tầm, một loại...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 18/12/2024
BỮA CƠM HOÀN HẢO VỚI MÓN LƯƠN NHẬT NÓNG HỔI
Lươn Nhật được tách đôi, bỏ xương, nướng với sốt lươn (unagi) trên bếp, phần mỡ tan ra, tạo thành lớp thịt bên ngoài thì vàng óng, thớ thịt bên trong thì ẩm mượt, mềm thơm.
Lươn Nhật Nướng Unagi luôn được đánh giá cao bởi phần thịt béo mềm cùng hương vị thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn.
Quý khách chỉ cần...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 22/10/2024
Cá Buri hay cá cam Nhật Bản là một loài cá quý hiếm sống ở vùng nước ôn hòa của biển Nhật Bản với ngư trường trải rộng từ Hokkaido đến Kyushu. Buri có xương sống màu xanh lam, bụng màu trắng bạc và có một đường màu vàng kéo dài từ mắt đến đuôi. Cá phát triển nhanh chóng, đạt chiều dài 30cm sau một năm, 70cm đến 80cm...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 08/05/2024
NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ CÁ THU ĐAO - ẨM THỰC MÙA THU NHẬT
Nhắc tới Ẩm Thực mùa Thu của Nhật, chắc hẳn thực khách nào cũng biết câu nói "Cá Thu Đao - Chưa ăn thì chưa biết mùa Thu của Nhật". Chắc chắn vậy rồi, vì ở Nhật còn có ngày hội cá Thu Đao – Những ai yêu thích cá thu đao thì không thể bỏ qua lễ hội...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 18/10/2023
LƯƠN NHẬT NƯỚNG UNAGI KABAYAKI – TINH TÚY ẨM THỰC NHẬT BẢN
Ẩm thực Nhật Bản vốn được được mệnh danh là “một kho tàng”, không chỉ cầu kỳ trong cách chế biến, bài trí món ăn mà phong vị nơi đây cũng vô cùng đa dạng từ thực phẩm chế biến thành sashimi, sushi cho tới những món nướng sốt thơm ngon đặc biệt không thể bỏ qua là món...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 05/10/2023
Cá ngừ là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cá ngừ săn chắc, thơm ngon nên được chế biến rất nhiều món. Ngày hôm nay hãy cùng Alofood khám phá xem cá ngừ có thể chế biến được thành những món gì nhé.
Sashimi cá ngừ:
Sashimi cá ngừ là món ăn chắc hẳn đã quá quen thuộc với chúng ta. Đặc biệt là những tín...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 22/03/2023
𝐂𝐚́ 𝐂𝐚𝐦 (𝐁𝐮𝐫𝐢) là một trong những loại cá được người Nhật ưa chuộng nhất, chỉ sau cá hồi và cá ngừ. Cá có phần thịt đỏ hồng, rất chắc với những lớp mỡ li ti đan xen tạo nên độ mềm mịn và béo ngậy khác biệt.
Trong 𝐂𝐚́ 𝐁𝐮𝐫𝐢 chứa nhiều dinh dưỡng với hàm lượng protein dồi dào cùng vitamin A, vitamin B, beta-caroten Vitamin D ... rất...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 20/03/2023
Đ𝐨̂̉𝐢 𝐯𝐢̣ 𝐜𝐨̛𝐦 𝐧𝐡𝐚̀ 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐂𝐨̛𝐦 𝐥𝐮̛𝐨̛𝐧 𝐧𝐮̛𝐨̛́𝐧𝐠 𝐊𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚𝐤𝐢
Phần thịt lươn (Unagi) sau khi được làm sạch, lọc xương sẽ được tách đôi và đem đi nướng cùng một loại số tương ngọt đặc biệt. Phần thịt lươn sau khi nướng sẽ có màu vàng óng, mỡ màng cùng độ thơm béo, đậm đà từ phần mỡ bên trong và kết cấu giòn ngọt chắc thịt.
Người Nhật thường ăn món...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 19/03/2023
𝐇𝐀̉𝐈 𝐒𝐀̉𝐍 𝐍𝐇𝐀̣̂𝐏 𝐊𝐇𝐀̂̉𝐔 𝐍𝐇𝐀̣̂𝐓 ( hàng về ngày 18/03/2023)
Nhật_Bản luôn nổi tiếng với nguồn hải sản cao cấp thượng hạng, tươi, ngon và sạch và rất đa dạng chủng loại. Alofood tuyển chọn kỹ lưỡng từ nhiều farm để mang tới cho Khách hàng của mình những loại hải sản ngon nhất, chất lượng nhất.
Các chuyến hải sản từ Nhật sẽ về HN và Tp. HCM 2-3 lần mỗi...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 19/03/2023
Hiển thị 1 tới 75 trong 75 (7 trang)
