Tây Ban Nha – Vùng đất nằm trên bán đảo Iberia phía Tây Nam Châu Âu. Đất nước này được nhiều người biết đến bởi sự quyến rũ của kiến trúc, âm nhạc và cả những lễ hội đặc sắc ở đây. Không chỉ vậy, ẩm thực Tây Ban Nha cũng làm xao lòng biết bao du khách khi đến với xứ sở bò tót này. Trong đó, dĩ nhiên...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 16/12/2024
Đùi_heo_muối_Tây_Ban_Nha được mệnh danh là 1 trong 10 loại thực phẩm "tinh hoa nhất" trong thế giới ẩm thực.. Là món ăn không thể thiếu với người dân xứ Âu Châu trong những dịp lễ quan trọng, đặc biệt là Giáng sinh .
Để thịt có hương vị tròn vẹn nhất, thực khách nên thưởng thức ngay khi miếng thịt vừa được cắt ra. Sự béo ngậy ngon ngọt của thịt...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 14/05/2024
Đùi heo muối Iberico (hay Jamón Iberico) là món ăn sản xuất trong một chu trình vô cùng cầu kì. Việc lựa chọn ra những chiếc đùi heo phù hợp để làm món ăn này cũng không hề đơn giản chút nào. Người ta đã phải lựa chọn những chiếc đùi heo chất lượng để làm và việc sử dụng đùi heo trước hay sau của con heo cũng có thể...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 28/01/2024
NHỮNG YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH GIÁ #ĐÙI_HEO_MUỐI_TÂY_BAN_NHA_IBERICO - MÓN ĂN CỦA GIỚI THƯỢNG LƯU!!
Thịt heo muối Iberico - loại thịt heo muối xông khói hảo hạng của Tây Ban Nha
Heo Iberico không nuôi trong chuồng. Phải nuôi trong điều kiện bán hoang dã, thả rong trong những đồng cỏ và dưới những tán rừng Dẻ Sồi rộng lớn.
Heo đen Iberico 100% thuần chủng
Chỉ với điều kiện này, các con heo đen Iberico khỏe...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 23/11/2023
Cách muối đùi heo Tây Ban Nha luôn là vấn đề được nhiều khách hàng quan tâm. Bài viết hôm nay, Alofood sẽ chia sẻ về quá trình muối thịt Iberico.
Thịt heo Iberico được mệnh danh là “Ông Vua trong thế giới lợn” vì có hương vị rất đặc trưng và có nhiều chất dinh dưỡng. Một lát thịt muối mỏng mất từ 2 đến 3 năm để thực hiện. Do vậy, giá...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 13/12/2021
Vì sao cần phải nhận biết được đâu là đùi heo muối Iberico và đùi heo muối Serano?
Nhận biết được sự khác biệt giữa đùi heo xông khói Serano và đùi heo xông khói Iberico là điều khá quan trọng để biết loại chúng ta đang mua là loại nào tránh bị nhầm lẫn vì giá cả, chất lượng của 2 loại chênh nhau khá cao.
Ở Alofood ngoài việc chúng tôi bán...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 07/04/2021
