Hướng Dẫn Làm Món Gan Ngỗng Pháp Áp Chảo
Khám phá cách làm gan ngỗng Pháp áp chảo thơm ngon, sang trọng ngay tại nhà! Hướng dẫn chi tiết từng bước từ chuẩn bị nguyên liệu, áp chảo gan ngỗng đến pha chế sốt rượu vang đậm đà. Món ăn này không chỉ mang đến hương vị đỉnh cao mà còn thể hiện sự tinh tế và đẳng cấp trong từng chi tiết. Hãy cùng Alofood tìm hiểu ngay để chiêu đãi gia đình và bạn bè!
Gan ngỗng Pháp nguyên buồng cao cấp
Nguyên Liệu:
- 300g gan ngỗng Pháp
- 1/2 chén rượu vang đỏ
- 1 thìa canh giấm balsamic
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa cà phê muối biển
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen
- 1 thìa canh bơ
- 1 quả táo, thái lát mỏng
- Rau mùi hoặc rau thơm trang trí
Cách Làm:
1. Chuẩn Bị Gan Ngỗng:
- Rửa sạch gan ngỗng dưới nước lạnh và thấm khô bằng giấy thấm.
- Rắc muối và tiêu lên cả hai mặt của gan ngỗng.
2. Áp Chảo Gan Ngỗng:
- Đun nóng chảo trên lửa lớn, sau đó cho bơ vào.
- Khi bơ tan chảy và bắt đầu có bọt, đặt gan ngỗng vào chảo.
- Áp chảo mỗi mặt trong khoảng 1-2 phút cho đến khi gan ngỗng có màu vàng óng và chín đều bên trong.
3. Chuẩn Bị Sốt Rượu Vang:
- Trong khi gan ngỗng đang chín, trong một chảo nhỏ khác, đun nóng rượu vang đỏ và giấm balsamic trên lửa vừa.
- Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, thêm mật ong và khuấy đều cho đến khi nước sốt cô đặc lại.
4. Chuẩn Bị Táo Áp Chảo:
- Trong một chảo riêng, áp chảo lát táo trong bơ cho đến khi táo mềm và có màu vàng.
5. Trang Trí Và Thưởng Thức:
- Đặt gan ngỗng đã áp chảo lên đĩa, trang trí với lát táo áp chảo.
- Rưới sốt rượu vang đỏ lên trên gan ngỗng.
- Thêm một ít rau mùi hoặc rau thơm để trang trí.
Thưởng Thức: Gan ngỗng Pháp áp chảo với sốt rượu vang đỏ mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon kết hợp cùng vị ngọt của táo và sốt mật ong. Hãy thưởng thức món ăn này cùng một ly rượu vang đỏ để tăng thêm phần tinh tế và sang trọng. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Thưởng thức món gan ngỗng Pháp áp chảo
Món gan ngỗng Pháp áp chảo là một biểu tượng của sự tinh tế và sang trọng trong ẩm thực, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp ngay tại nhà. Với hướng dẫn chi tiết từng bước từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến kỹ thuật áp chảo, bạn sẽ dễ dàng chế biến món ăn ngon miệng này. Gan ngỗng được áp chảo hoàn hảo với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mịn, kết hợp với sốt rượu vang đậm đà và lát táo ngọt ngào, tạo nên hương vị hài hòa, độc đáo.
Bằng cách tuân thủ các bước hướng dẫn và chú ý đến từng chi tiết nhỏ, bạn sẽ tạo ra một món ăn không chỉ ngon mắt mà còn vô cùng hấp dẫn vị giác. Đây là món ăn lý tưởng để chiêu đãi gia đình, bạn bè trong các dịp đặc biệt hay đơn giản là để tự thưởng cho bản thân những phút giây ẩm thực tuyệt vời. Hãy ghé qua "Cửa Hàng Thực Phẩm Cao Cấp Nhập Khẩu - Alofood" để có cho mình nguồn nguyên liệu Gan Ngỗng Pháp chất lượng nhất với giá cực kỳ hợp lý.
------------------------------------------------------------
✡️ ALOFOOD - CHỈ BÁN HÀNG LOẠI 1 ✡️
☎ Hotline Tư vấn - Đặt hàng: 097.868.1234 (Mr.Hope) — at Thực phẩm Cao cấp Alofood
👉 Địa chỉ cơ sở 1: Số 24- A21 Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội
👉 Địa chỉ cơ sở 2: Số 82 Thợ Nhuộm - Hoàn Kiếm - Hà Nội
👉 Website: https://alofood.com.vn/
👉 Fanpage: Alofood - Thực Phẩm Cao Cấp
