VÌ SAO GAN NGỖNG ĐĂT NHƯNG ĐƯỢC RẤT NHIỀU NGƯỜI ƯA CHUỘNG???

VÌ SAO #GAN_NGỖNG_PHÁP RẤT ĐẮT NHƯNG LẠI RẤT ĐƯỢC ƯA CHUỘNG???

Gan ngỗng Pháp có giá dao động khoảng 2,5-3,5 triệu đồng/kg. Đặc biệt, khi gan chế biến thành những món ăn sang trọng tại các nhà hàng cao cấp mức giá có thể cao hơn nữa.

Túi Gan ngông Pháp cắt lát sẵn

Vì sao lại vậy?

- Sở dĩ giá thành sản phẩm đắt như vậy vì quá trình chăn nuôi ngỗng để cho ra món gan ngỗng Pháp trứ danh cực kỳ vất vả. Mặt khác, nhiều quốc gia hiện nay đang có lệnh cấm sản xuất gan ngỗng khiến chúng càng trở nên đắt đỏ.

Gan ngỗng Pháp loại 1 nguyên buồng

- Bên cạnh đó, về hương vị gan ngỗng có vị béo nhẹ, không ngấy mang lại cảm giác đặc biệt dễ chịu cho người ăn và cung cấp lượng calo cho cơ thể. Gan ngỗng chứa nhiều acid béo không bão hòa giúp hạ tỷ lệ cholesterol xấu hiệu quả. Nhiều nghiên cứu cho thấy các vùng tiêu thụ hàm lượng lớn gan béo có tỷ lệ tử vong do bệnh lý tim mạch thấp hơn so với các vùng khác.