CÁCH LÀM ĐÙI CỪU NƯỚNG NGŨ VỊ , THƠM LỪNG GIAN BẾP
CÁCH LÀM ĐÙI CỪU NƯỚNG NGŨ VỊ , THƠM LỪNG GIAN BẾP
CÁCH LÀM ĐÙI CỪU NƯỚNG NGŨ VỊ , THƠM LỪNG GIAN BẾP
Hôm nay ALOFOOD sẽ bật mí cho mọi người thêm một món nướng cực ngon đó. Cùng Alofood vào bếp và trổ tài ngay với món Đùi cừu nướng ngũ vị thơm lừng cả gian bếp nhà mình để chiêu đãi mọi người nhé!
Gia vị thông dụng 1 ít(Muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay)
.Sơ chế các nguyên liệu
Đùi cừu mua về rửa sạch với nước rồi dùng gừng giã nát hòa với rượu trắng chà xát lên miếng thịt khoảng 15 phút để khử mùi hôi.
Cà chua rửa sạch, cắt bỏ đầu và thái múi cau. Sả rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.
Hành tây bóc vỏ, cắt bỏ 2 đầu, rửa sạch và thái múi cau.
2. Ướp Đùi cừu
Cho thịt đùi cừu vào tô( có thể nướng nguyên đùi hay thái khoanh ) , ướp với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng canh tiêu xay, 2 nhánh sả.
Bọc kín miệng tô bằng màng bọc thực phẩm, để vào ngăn mát tủ lạnh 4 tiếng trước khi nướng hoặc để qua đêm.
Nướng thịt
Chuẩn bị sẵn một khay nướng có lót sẵn giấy bạc. Cho 1 muỗng canh dầu oliu vào phết đều lên mặt giấy bạc. Lấy thịt cừu đã ướp đặt lên khay, thêm cà chua và hành tây xếp xung quanh.
Rắc thêm 1 ít muối nhỏ lên bề mặt thịt cừu. Rưới chút dầu oliu lên bề mặt cà chua, hành tây và thịt cừu.
Để nhiệt độ trong lò nướng ổn định, bạn mở lò trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút.
Đặt khay thịt vào lò nướng, hạ nhiệt còn 175 độ C nướng trong 30 phút. Sau 30 phút tăng nhiệt lên 200 độ C nướng thêm 10 phút nữa là xong
4 .Làm sốt chấm
Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, cho mè trắng vào rang trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho mè vàng thơm.
Sau đó cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1/3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn vào khuấy đều.
Đun sôi thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho ra đĩa đựng sốt chấm.
.Thành phẩm
Thịt cừu nướng thơm lừng mùi ngũ vị hương, phần thịt mềm, mọng nước thấm gia vị khi ăn ăn cùng rau xà lách và chấm cùng sốt chấm cay mặn kích thích mọi giác quan của bạn!
Cuối tuần hãy trổ tài với món ăn lạ miệng này để chiêu đãi gia đình nhé!
.
Mua Đùi cừu ÚC cao cấp,Sườn cừu úc ở đâu ?
ALOFOODlà nơi chuyên cung cấp thực phẩm nhập khẩu cao cấp loại 1, luôn được đảm bảo nguồn gốc xuất xứ ( đều có giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ) nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm.Với việc tình hình dịch bệnh xảy ra ngày càng phức tạp và để đáp ứng được việc đi chợ thì ALOFOOD chúng tôi sẽ giúp bạn giao hàng tận nơi và nhanh chống mà luôn đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon.
Thái độ phục vụ của nhân viên thân thiện, đảm bảo đem đến sự hài lòng cho mỗi khách hàng khi đến với ALOFOOD .Hệ thống cửa hàng ALOFOOD cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng trong những năm qua và chúng tôi đảm bảo sẽ tiếp tục cố gắng để đưa tới quý khách hàng những loạithực phẩm nhập khẩu chất lượng nhất cũng như dịch vụ tốt nhất.
ALOFOOD luôn tự hào là đơn vị cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu uy tín và chất lượng nhất. Alofood luôn mang đến chất lượng tốt nhất thơm ngon nhất. Để mua hàng khách hàng có thể order Alofood tại:
------------------------------------------------------------
Để biết thêm thông tin chi tiết về cửa hàng cũng như dịch vụ của ALofood xin vui lòng liên hệ:
✡️ ALOFOOD - CHỈ BÁN HÀNG LOẠI 1 ✡️
☎ Hotline Tư vấn - Đặt hàng: 097.868.1234 (Mr.Hope) — at Thực phẩm Cao cấp Alofood
👉 Địa chỉ cơ sở 1: Số 24- A21 Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội
👉 Địa chỉ cơ sở 2: Số 82 Thợ Nhuộm - Hoàn Kiếm - Hà Nội
