SÒ ĐỎ HOKKIGAI - GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ CÁCH CHẾ BIẾN, BẢO QUẢN

SÒ ĐỎ HOKKIGAI - MÓN ĂN XA XỈ CỦA NỀN ẨM THỰC NHẬT BẢN

Sò đỏ Nhật Hokkigai (thịt sò đỏ) nổi tiếng là món ngon xa xỉ trong ẩm thực xứ sở hoa ANh Đào , được thực khách yêu thích với món Sushi, Sashimi hặc nhâm nhi với rựơu sake/vang. Sò đỏ Nhật không những ngon mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hãy cũng ALOFOOD tìm hiểu cơ thể mình sẽ nhận được những chất dinh dưỡng gì khi ăn sò đỏ Nhật Hokkigai này nhé !

SÒ ĐỎ NHẬT - HOKKIGAI

Theo cách gọi của người Nhật Bản, sò đỏ còn được gọi là Hokkigai.Thịt sò đỏ có vị ngọt sữa đậm đà, chắc và không dai, phần sữa tập trung nhiều ở phần chân ăn giòn đậm vị.Sò đỏ có hình dạng dễ nhận biết, với hình tam giác và chân màu đỏ, phần đầu màu trắng. Món ăn làm từ loại hải sản này nổi bật bởi màu sắc phong phú và mùi vị thơm ngon. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt đậm đặc biệt tại phần chân sò và mùi thơm đậm như sữa.

Thịt sò đỏ size càng lớn thì càng ngon, và càng giòn. Ngoài màu đỏ bắt mắt, không có mùi tanh, vị ngọt thịt và giòn sần sật khi ăn là những yếu tố khiến người ta thích mê.

Đối với cánh mày râu, đây là một thực phẩm siêu tốt, hỗ trợ sinh lý nam giới.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SÒ ĐỎ HOKKIGAI

Sò đỏ Nhật Bản là loại hải sản rất được ưa chuộng tại các nhà hàng sushi Nhật Bản. Sò đỏ có giá trị dinh dưỡng cao , thịt chứa nhiều đạm, ít mỡ, các vitamin A,B1,B2…các khoáng chất như magne và kẽm giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao đề kháng bệnh tật.
Sò đỏ chứa rất nhiều chất Sắt.sò đỏ cung cấp chất Sắt cần thiết cho nhu cầu trong ngày của một người trưởng thành.
Hơn thế, thịt sò đỏ còn giàu khoáng chất vi lượng như Phốt Pho, Kali, Kẽm, Mangan.
Đặc biệt là Selen – một vi chất giúp chống oxy hóa và hỗ trợ tuyến giáp hiếm gặp trong các loại thực phẩm thông thường.
Sò đỏ cũng giúp cung cấp cho cơ thể nhiều Protein, ít béo và giàu Omega-3. Mỗi bữa chỉ cần ăn khoảng 100 gram sò đỏ, cơ thể bạn đã được hấp thụ đến 140 miligram Omega-3.

Đặc biệt, so với cá, tôm – các loại hải sản thường được nhà dinh dưỡng khuyến cáo người tiêu dùng lựa chọn cẩn thận nhằm tránh các chất độc như thủy ngân. Thì ngược lại, sò đỏ được bảo đảm 100% tự nhiên, không chứa hóa chất và chất độc. Vì vậy, sò đỏ được nhiều chuyên gia dinh dưỡng nhận định là lý tưởng cho những người cần dinh dưỡng cao. Như trẻ em, phụ nữ mang thai, người già hoặc người mong muốn giảm cân lành mạnh.

CÁCH CHẾ BIỀN VÀ BẢO QUẢN SÒ ĐỎ NHẬT

Sò đỏ nên được bảo quản trong ngăn đông để giữ nguyên được hương vị tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Trước khi dùng bạn chỉ cần rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh. Không nên rã đông bằng bằng lò vi sóng vì làm vậy sẽ khiến sò bị khô, mất nước và chất dinh dưỡng .Chỉ mất 5 phút rã đông là quý khách có thể thưởng thức món ngon tuyệt này.
Sò đỏ đóng hộp đã qua sơ chế, làm sạch là có thể dùng được ngay.
Như món Sashimi, dùng kèm với gừng đỏ, Wasabi và nước tương Nhật.
Món Sushi bạn chỉ cần cắt đôi lưỡi sò rồi bọc lấy miếng cơm nắm có trộn giấm và quấn rong biển. Món ăn có hình dạng như cánh bướm nên càng giúp cho người ăn cảm thấy thú vị, hấp dẫn.

Nếu chế biến cho bé, bạn có thể thái nhuyễn thịt sò đỏ Nhật Bản xào sơ với một chút dầu ô liu và rau xanh. Vậy là đã có ngay món cháo sò đỏ vừa dinh dưỡng vừa tiện lợi cho bé yêu khỏe mạnh.

Mua sò đỏ Hokkigai nhập khẩu ở đâu ?

ALOFOOD là nơi chuyên cung cấp thực phẩm nhập khẩu cao cấp loại 1, luôn được đảm bảo nguồn gốc xuất xứ ( đều có giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ) nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm.Với việc tình hình dịch bệnh xảy ra ngày càng phức tạp và để đáp ứng được việc đi chợ thì ALOFOOD chúng tôi sẽ giúp bạn giao hàng tận nơi và nhanh chống mà luôn đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon.

Thái độ phục vụ của nhân viên thân thiện, đảm bảo đem đến sự hài lòng cho mỗi khách hàng khi đến với ALOFOOD .Hệ thống cửa hàng ALOFOOD cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng trong những năm qua và chúng tôi đảm bảo sẽ tiếp tục cố gắng để đưa tới quý khách hàng những loại thực phẩm nhập khẩu chất lượng nhất cũng như dịch vụ tốt nhất.

ALOFOOD luôn tự hào là đơn vị cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu uy tín và chất lượng nhất. Alofood luôn mang đến chất lượng tốt nhất thơm ngon nhất. Để mua hàng khách hàng có thể order Alofood tại:

https://alofood.com.vn/

------------------------------------------------------------
Để biết thêm thông tin chi tiết về cửa hàng cũng như dịch vụ của ALofood xin vui lòng liên hệ:

✡️ ALOFOOD - CHỈ BÁN HÀNG LOẠI 1 ✡️

☎ Hotline Tư vấn - Đặt hàng: 097.868.1234 (Mr.Hope) — at Thực phẩm Cao cấp Alofood

👉 Địa chỉ cơ sở 1: Số 24- A21 Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội

👉 Địa chỉ cơ sở 2: Số 82 Thợ Nhuộm - Hoàn Kiếm - Hà Nội

👉 Website: https://alofood.com.vn/

👉 Fanpage: Alofood - Thực Phẩm Cao Cấp Loại 1

Mr.Hope / 0 Bình luận / 14/ 04/ 2022