CÁCH CHẾ BIẾN CÁ TUYẾT CHO BÉ ĂN DẶM

Cá tuyết cho bé ăn dặm có thể là một phần ăn lành mạnh trong chế độ ăn uống của trẻ ngay sau khi trẻ bắt đầu ăn thức ăn đặc, thường là khi trẻ đã được 9 tháng tuổi trở lên. Bởi vì, cá là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt dành cho não bộ.

Dưới đây, Alofood hướng dẫn các bà mẹ làm món cháo cá tuyết cho bé ăn dặm đơn giản nhanh chóng mà lại giàu dinh dưỡng

1. MÓN CHÁO CÁ TUYẾT KHOAI LANG, BẮP NGỌT

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 200g khoai lang (hoặc khoai tây) gọt vỏ, cắt nhỏ

- 110g phi lê cá tuyết (hoặc cá thịt trắng khác), bỏ da và xương

- 300ml sữa

- 2 nhánh húng tây

- 110g bắp ngọt (tươi hoặc đóng hộp, nếu là loại tươi thì bạn nên chần qua nước sôi cho bắp chín)

- 2 lá mùi tây

Cách nấu cháo:

- Bạn hấp khoai lang khoảng 10 phút cho chín mềm. Cùng lúc đó, bạn rim cá trong sữa và lá húng tây trong khoảng 8 phút cho đến khi cá tơi ra

- Bạn cho khoai lang, hỗn hợp cá và bắp ngọt vào trộn đều

- Bạn rây nhuyễn hoặc xay hỗn hợp sau đó cho vào nồi đun trên lửa nhỏ đến khi sôi. Bạn có thể cho thêm sữa hoặc nước để đạt được độ đặc mong muốn

- Bạn múc xúp ra chén, trang trí bằng lá mùi tây và cho bé dùng ấm

Món cháo cá tuyết này rất dễ thực hiện và có mùi vị thơm ngon đặc trưng từ khoai lang, bắp ngọt và húng tây. Bạn có thể cho bé dùng vào buổi sáng hay tối đều được.

Món cháo cá tuyết khoai lang, bắp ngọt hấp dẫn cho bé

2. MÓN CHÁO CÁ TUYẾT BÔNG CẢI XANH

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 225g bông cải xanh, cắt nhỏ

- 75g cá tuyết phi lê

- 30ml sữa

- 50g phô mai bào nhỏ

- 1 ít bơ

Cách nấu cháo:

- Bạn hấp hoặc luộc bông cải xanh cho đến khi chín mềm

- Bạn cho cá, sữa, và bơ vào tô hoặc đĩa, đậy nắp và nấu bằng lò vi sóng khoảng 2 phút. Hoặc bạn cho cá, sữa và bơ vào rim trên bếp khoảng 6-7 phút

- Bạn trộn cá (cùng với sữa), bông cải, phô mai sau đó rây hoặc xay nhuyễn rồi đun trên lửa nhỏ đến khi sôi thì tắt bếp. Bạn có thể cho thêm sữa hoặc nước đến khi súp có độ đặc mong muốn

- Bạn chú ý cho bé ăn khi cháo còn ấm