Cá tuyết - một trong 10 loại cá ngon nhất thế giới là một loài cá sinh sống tập trung tại vùng nước sâu lạnh giá của biển Bắc Đại Tây Dương. Những năm gần đây, nhiều người tiêu dùng Việt bắt đầu "đổ xô" đi mua loại cá này.
Cá Tuyết Canada?
Cá tuyết Canada là loài cá sống tại các vùng biển lạnh và sâu dưới đáy phía bắc Đại Tây Dương (dọc bờ biển Canada đến biển Barents). Loại cá này có da màu đen bóng nhưng thịt thì lại trắng muốt. Cá tuyết được đánh bắt hàng tháng bởi các tàu cá chuyên dụng. Sau khi được đánh bắt, cá tuyết sẽ được làm sạch, bỏ đầu, ruột và ủ đông ngay tại tàu.
Đây là một trong những loại thủy sản có giá trị cao bậc nhất của Canada. Cá tuyết có giá trị lớn bởi thịt trắng như ngọc trai, thớ thịt chắc và thơm ngon, giàu hương vị tự nhiên. Vì được bảo quản ngay khi đánh bắt nên chúng giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao.
Thịt Cá Tuyết Canada trắng, thơm, bổ dưỡng
Giá trị dinh dưỡng của cá tuyết canada
Các nhà khoa học đã khám phá bên trong Cá Tuyết Canada cả là một “kho thuốc” quý giá dành cho sức khỏe con người.
1. Cá Tuyết Canada có hàm lượng calories thấp và giàu chất dinh dưỡng như: protein, Vitamin A, B 12, D và Selen, Omega 3 giúp cho nhịp tim đều và tuần hoàn máu tốt hơn. Selen, vitamin B12 và D giúp làm giảm nguy cơ phát triển ung thư ruột kết, chống lại ung thư biểu mô tế bào thận. Từ lâu việc cá tuyết tốt cho người bị ung thư đã khá phổ biến và cũng vì vậy loại cá này được biết đến nhiều hơn.
Cá Tuyết Canada giàu dinh dưỡng
2. Giúp bạn có trọng lượng khỏe mạnh: kiểm soát trọng lượng cơ thể, hạn chế tăng cân, điều hòa huyết áp, duy trì lượng acid và dịch lỏng trong cơ thể, và giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người cao tuổi..
3. Ngăn chặn thiếu hụt dưỡng chất cần thiết: Cá Tuyết Canada giàu vitamin và khoáng chất, rất cần thiết cho việc điều hoà huyết áp, duy trì lượng acid và dịch lỏng cho cơ thể.
4. Tăng cường khả năng nhận thức: Một nghiên cứu gần đây của các giáo sư và đại diện Viện nghiên cứu y tế công cộng Na Uy về mối quan hệ giữa lượng cá sử dụng và khả năng nhận thức. Kết quả cho thấy sử dụng cá thường xuyên có thể làm chậm quá trình suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác
Cá Tuyết Canada Hảo Hạng rất tốt cho sức khoẻ con người
5. Cá tuyết giúp trị bệnh đau khớp, chừng trầm cảm, bệnh về tim mạch, xơ vữa động mạch và tiểu đường….Cá tuyết giúp cơ thể chống lại ung thư thận.
Khi cơ thể hấp thụ được chất béo trong cá tuyết, nó sẽ cung cấp từ 20-30 lần chất omega-3 (DHA và EPA) hơn so với các loại cá thông thường..
CÁC MÓN NGON VỚI CÁ TUYẾT
Với cá tuyết người ta có thể chế biến thành hàng trăm món ăn ngon miệng và độc đáo như: Cá tuyết hấp gừng hành, cá tuyết đậu phụ hấp tương, cá tuyết sốt cà chua, cá tuyết chiên xù, cá tuyết nướng, cá tuyết rán, cá tuyết hấp nước mắm, cháo cá tuyết…
Món cá tuyết canada hấp sốt cay
Thông thường, vị nấm và rau củ sẽ rất phù hợp với vị của cá tuyết. Quan trọng, mỗi bước chế biến cần phải thật tinh tế, tỉ mẩn vì nếu chế biến quá tay sẽ làm mất vị của cá.
Ngoài ra, bạn có thể chế biến theo phong cách của món ăn nhật: sốt teriyaki, shushi…
Món Cá tuyết canada áp chảo
Mua Cá Tuyết Canada Thượng HạngTại Alofood
"Cửa Hàng Thực Phẩm Nhập Khẩu Cao Cấp - Alofood" chuyên cung cấp sỉ và lẻ Cá tuyết Canada trên toàn quốc. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nhà phân phối hải sản chất lượng nhất.
Hãy đến với Alofood để thưởng thức những mặt hàng chất lượng nhất - uy tín nhất - dịch vụ hậu mãi tốt nhất thị trường!
-----------------------------------------------------
☎ Hotline Tư vấn - Đặt hàng: 097.868.1234 (Mr.Hope) — at Thực phẩm Cao cấp Alofood!
👉 Địa chỉ: Số 24- A21 Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội
👉 Website: https://alofood.com.vn/
