NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ CÁ THU ĐAO - ẨM THỰC MÙA THU NHẬT
Nhắc tới Ẩm Thực mùa Thu của Nhật, chắc hẳn thực khách nào cũng biết câu nói "Cá Thu Đao - Chưa ăn thì chưa biết mùa Thu của Nhật". Chắc chắn vậy rồi, vì ở Nhật còn có ngày hội cá Thu Đao – Những ai yêu thích cá thu đao thì không thể bỏ qua lễ hội...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 18/10/2023
LƯƠN NHẬT NƯỚNG UNAGI KABAYAKI – TINH TÚY ẨM THỰC NHẬT BẢN
Ẩm thực Nhật Bản vốn được được mệnh danh là “một kho tàng”, không chỉ cầu kỳ trong cách chế biến, bài trí món ăn mà phong vị nơi đây cũng vô cùng đa dạng từ thực phẩm chế biến thành sashimi, sushi cho tới những món nướng sốt thơm ngon đặc biệt không thể bỏ qua là món...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 05/10/2023
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CÁ TUYẾT NƯỚNG CHANH ĐỘC ĐÁO CỰC ĐƠN GIẢN
Với cá tuyết chị em có thể chiên, áp chảo hay sốt đều ngon. Nhưng ngon nhất vẫn là nướng. Món nướng chế biến vừa nhanh, đơn giản lại giữ trọn thể hiện được đủ đầy hương vị tự nhiên của cá tuyết. Đặc biệt, khi nướng cá tuyết, chanh sẽ là thứ gia vị làm tăng gấp...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 29/09/2023
Để phù hợp cho nhu cầu sử dụng và nấu nướng, khách hàng của Alofood thường lựa chọn các kiểu cách khác nhau khi mua các loại thịt bò Nhật - Úc- Mỹ , sao cho dễ dàng chuẩn bị những món ăn phù hợp trong các bữa ăn, bữa tiệc tại gia:
Thịt nguyên tảng (không cần cắt và lọc)
Cắt lát tiêu chuẩn để làm món beef steak
Để nguyên...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 22/05/2023
Cá Saba Nauy sống ở vùng biển nước lạnh nên thịt trắng, béo, ngọt, thơm ngon lại chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe.
Thịt và mỡ cá SaBa rất giàu DHA và EPA, rất tốt cho phụ nữ có thai và cho sự phát triển não bộ của trẻ. Bên cạnh đó, cá Saba còn chứa protein, các loại vitamin A, C bổ sung dinh...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 18/05/2023
Sashimi là món ăn yêu thích của người Nhật bởi muôn vàng lợi ích cho sức khỏe của mọi lứa tuổi. Cùng Alofood khám phá một số sự thật thú vị về món ăn quốc dân ở xứ sở mặt trời nhé!
Hải sản Nhật Bản được bảo quản từ tế bào trong Hệ Thống Gìn Giữ Tế Bào Sống Cấp Đông Proton để sản phẩm luôn luôn tươi sau và ít...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 18/05/2023
Cá ngừ là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cá ngừ săn chắc, thơm ngon nên được chế biến rất nhiều món. Ngày hôm nay hãy cùng Alofood khám phá xem cá ngừ có thể chế biến được thành những món gì nhé.
Sashimi cá ngừ:
Sashimi cá ngừ là món ăn chắc hẳn đã quá quen thuộc với chúng ta. Đặc biệt là những tín...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 22/03/2023
SƯỜN BÒ CHỮ T ( T-BONE)
- Nhiều người sành thường chọn sườn_bò_chữ_T hay (T-bone) để làm steak vì có thể thưởng thức cả 2 phần thịt thăn ngoại (striplion), một bên là thăn nội (tenderlion) trong cùng 1 lúc.
- Phần Thăn_nội cũng là phần thịt mềm nhất trong con bò. Phần thăn_ngoại lại có thêm chút m.ỡ, phần thịt dai giòn hơn nên khi ăn sẽ cảm thấy được hai hương...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 21/03/2023
Nếu bạn đến một quán bít tết hoặc nhà hàng yêu thích và gọi món beefsteak, bạn sẽ luôn được hỏi "Bạn thích món bít tết của mình được chế biến như thế nào?"
Nhưng làm thế nào để bạn có thể chế biến món steak theo độ chín yêu thích của mình tại nhà — và nấu những món bít tết ngon theo ý thích của khách hoặc gia đình...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 21/03/2023
Để có món bò xào ngon “nuốt lưỡi”, Alofood gợi ý sử dụng thịt bò Black Angus Úc với mỡ và nạc vừa phải, tạo độ mềm chắc, không bị khô mà lại thơm ngon.
Bí quyết để có món bò xào thật ngon:
- Thái thịt thành từng miếng nhỏ, vừa ăn để tránh thịt bị dai, cứng.
- Ướp thịt bò cùng gừng, tỏi hoặc một chút rượu để khử đi...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 20/03/2023
𝐂𝐚́ 𝐂𝐚𝐦 (𝐁𝐮𝐫𝐢) là một trong những loại cá được người Nhật ưa chuộng nhất, chỉ sau cá hồi và cá ngừ. Cá có phần thịt đỏ hồng, rất chắc với những lớp mỡ li ti đan xen tạo nên độ mềm mịn và béo ngậy khác biệt.
Trong 𝐂𝐚́ 𝐁𝐮𝐫𝐢 chứa nhiều dinh dưỡng với hàm lượng protein dồi dào cùng vitamin A, vitamin B, beta-caroten Vitamin D ... rất...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 20/03/2023
Đ𝐨̂̉𝐢 𝐯𝐢̣ 𝐜𝐨̛𝐦 𝐧𝐡𝐚̀ 𝐯𝐨̛́𝐢 𝐂𝐨̛𝐦 𝐥𝐮̛𝐨̛𝐧 𝐧𝐮̛𝐨̛́𝐧𝐠 𝐊𝐚𝐛𝐚𝐲𝐚𝐤𝐢
Phần thịt lươn (Unagi) sau khi được làm sạch, lọc xương sẽ được tách đôi và đem đi nướng cùng một loại số tương ngọt đặc biệt. Phần thịt lươn sau khi nướng sẽ có màu vàng óng, mỡ màng cùng độ thơm béo, đậm đà từ phần mỡ bên trong và kết cấu giòn ngọt chắc thịt.
Người Nhật thường ăn món...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 19/03/2023
Hiển thị 25 tới 300 trong 300 (25 trang)
