Rong biển là một loài tảo, thực vật biển mọc dọc theo các bờ biển đá trên khắp thế giới và có nhiều loại khác nhau. Mỗi loại rong biển có những hương vị và lợi ích nhất định cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc ăn rong biển mỗi ngày có tốt không? luôn nhận được sự quan tâm của mọi người. Vậy hãy cùng Alofood tìm hiểu việc ăn rong biển có làm mình tăng cân không nhé !
Tìm hiểu về rong biển
Rong biển là nguyên liệu xuất hiện phổ biến trong nhiều món ăn ở châu Á, nhất là trong sushi, salad, súp và món hầm.
Mặc dù nó không phổ biến ở Hoa Kỳ như ở các nước châu Á, nhưng mọi người bắt đầu nhận ra rằng rong biển là một thực phẩm bổ sung bổ dưỡng cho chế độ ăn uống và cung cấp một số lợi ích sức khỏe như: Ăn canh rong biển giảm cân và giúp tăng cường hệ miễn dịch...
Trong hầu hết các loại rong biển chứa các chất dinh dưỡng như: Vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin E, vitamin K, canxi, folate, kali, mangan, đồng...
Ngoài ra, rong biển là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe tuyến giáp nhờ hàm lượng iốt, khoáng chất vi lượng quan trọng. Bởi cơ thể không tự tạo ra i-ốt vì vậy bạn cần lấy i-ốt từ các nguồn thực phẩm hoặc chất bổ sung.
2. Ăn rong biển có béo không?
“Ăn rong biển có béo không?”. Thực tế, rong biển có thể giúp bạn giảm cân. Bởi rong biển chứa nhiều chất xơ, không chứa calo, giúp bạn giảm đi những cơn đói
Chất xơ trong rong biển làm chậm quá trình rỗng của dạ dày giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và có thể trì hoãn cơn đói. Thực vật này cũng có tác dụng chống béo phì. Đặc biệt, một số nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng một chất trong rong biển được gọi là fucoxanthin có thể giúp giảm lượng mỡ trong cơ thể.
Như vậy, đối với thắc mắc “Ăn rong biển có béo không?” thì câu trả lời là không. Ngược lại thực phẩm này còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân và cần được bổ sung vào các chế độ ăn kiêng.
3. Lợi ích khác của rong biển
3.1. Cải thiện chức năng tuyến giáp
Tuyến giáp đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Mặc khác, iốt là vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tổng hợp hormon tuyến giáp. Không đủ i-ốt tuyến giáp không thể sản xuất đủ hormon tuyến giáp gây ra tình trạng suy giáp.
Ngoài ra, nếu không bổ sung đủ i-ốt, bạn có thể bị bướu cổ. Thiếu iốt cũng có thể ảnh hưởng đến trẻ em trong quá trình phát triển ngay cả khi còn trong bụng mẹ.
3.2. Có thể cải thiện sức khỏe đường ruột
Rong biển chứa các chất như carrageenans, agars, fucoidan, chất xơ không tiêu hóa, hỗ trợ vi khuẩn có lợi phát triển trong đường tiêu hóa.
Ngoài ra, Polysaccharides sulfate (tức là đường có trong rong biển) giúp tăng cường sự phát triển của vi khuẩn tốt và tăng axit béo ngắn hạn giúp giữ cho lớp niêm mạc của ruột khỏe mạnh.
3.3. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu cho thấy ăn rong biển có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol LDL và mức cholesterol toàn phần.
3.4. Ổn định lượng đường trong máu
Rong biển nâu có chứa fucoxanthin. Đây là một chất chống oxy hóa mang lại màu sắc của rau. Chất chống oxy hóa có thể đóng một vai trò trong việc giúp cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
3.5. Tăng cường hệ miễn dịch
Một số nghiên cứu cho thấy rong biển có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách chống lại virus và ngăn chúng xâm nhập vào cơ thể.
3.6. Giảm nguy cơ ung thư
Bổ sung rong biển vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm nguy cơ phát triển một số loại ung thư. Bởi các thành phần trong rong biển có thể làm giảm mức độ estrogen ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư vú.
Mua Rong biển tươi Nhật Bản ở đâu?
Thực phẩm nhập khẩu cao cấp ALOFOOD là nơi chuyên cung cấp các sản phẩm rong biển tươi - loại 1 chất lượng, luôn được đảm bảo nguồn gốc xuất xứ ( đều có giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ) nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm.Với việc tình hình dịch bệnh xảy ra ngày càng phức tạp và để đáp ứng được việc đi chợ thì ALOFOOD chúng tôi sẽ giúp bạn giao hàng tận nơi và nhanh chống mà luôn đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon.
Thái độ phục vụ của nhân viên thân thiện, đảm bảo đem đến sự hài lòng cho mỗi khách hàng khi đến với ALOFOOD .Hệ thống cửa hàng ALOFOOD cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng trong những năm qua và chúng tôi đảm bảo sẽ tiếp tục cố gắng để đưa tới quý khách hàng những loại thực phẩm nhập khẩu chất lượng nhất cũng như dịch vụ tốt nhất.
ALOFOOD luôn tự hào là đơn vị cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu uy tín và chất lượng nhất. Alofood luôn mang đến chất lượng tốt nhất thơm ngon nhất. Để mua hàng khách hàng có thể order Alofood tại:
https://alofood.com.vn/
------------------------------------------------------------
Để biết thêm thông tin chi tiết về cửa hàng cũng như dịch vụ của ALofood xin vui lòng liên hệ:
✡️ ALOFOOD - CHỈ BÁN HÀNG LOẠI 1 ✡️
☎ Hotline Tư vấn - Đặt hàng: 097.868.1234 (Mr.Hope) — at Thực phẩm Cao cấp Alofood
👉 Địa chỉ cơ sở 1: Số 24- A21 Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội
👉 Địa chỉ cơ sở 2: Số 82 Thợ Nhuộm - Hoàn Kiếm - Hà Nội
👉 Website: https://alofood.com.vn/
