Cá hồi là một trong những thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và được biến tấu thành nhiều món ngon miệng. Trong đó, phải kể đến món cá hồi áp chảo sốt Teriyaki ngon khó cưỡng. Còn chần chờ gì nữa hãy cùng Alofood làm ngay món cá hồi áp chảo sốt Teriyaki này nhé!
1. Nguyên liệu làm cá hồi áp chảo sốt Teriyaki
Cá hồi 200 gr
Sốt Teriyaki 1 muỗng canh
Bơ 10 gr
Gừng 100 gr
Muối 1/2 muỗng cà phê
Tiêu xay 1 ít
2 .Sơ chế cá hồi : có 2 cách
- Dùng chanh: dùng chanh tươi vắt lấy nước, pha nước cốt chanh vừa vắt với nước lọc bỏ thêm một ít muối hạt. Cho cá hồi vào ngâm, lật qua lật lại rồi rửa sạch với nước.
- Dùng sữa tươi: đổ sữa tươi ra tô lớn, cho cá hồi vào, để sữa tươi ngập cá. Ngâm khoảng 3 - 5 phút sau đó rửa sạch, cá sẽ không còn mùi tanh nữa.
3.Ướp cá hồi
Cho cá hồi ra dĩa và ướp một ít muối, tiêu lên trên bề mặt và dùng tay xoa đều gia vị trong 3 phút để phần phi lê cá ngấm gia vị.
4. Áp chảo cá hồi
Bạn bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp rồi cho một ít dầu ôliu vào. Đợi dầu nóng thì cho cá vào áp chảo từ 1 - 2 phút.
Đảo mặt cá và tiếp tục áp chảo thêm 1 đến 2 phút nữa. Bạn cho thêm 1/2 muỗng canh bơ và 3 lát gừng vào để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Sau khi áp chảo vàng đều các mặt cá, bạn gắp cá hồi ra.
Sau đó, bạn cho 1.5 muỗng canh sốt Teriyaki vào chảo rồi cho một ít nước vào và trộn đều lên. Nấu cho đến khi sốt sôi trở lại thì bạn cho tiếp phần cá hồi đã áp chảo vào nấu chúng với sốt trong vòng 1 phút.
Rưới phần sốt lên phi lê cá hồi để gia vị thấm đều và món ăn thêm bắt mắt.
5. Thành phẩm
Cá hồi sốt Teriyaki là món ăn thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Cá chiên giòn bên ngoài và ngọt thịt bên trong, cùng nước sốt Teriyaki đặc biệt của Nhật tạo cho món ăn có hương vị độc đáo.
Mua cá hồi nhập khẩu chính hãng giàu chất dinh dưỡng ở đâu?
ALOFOOD là nơi chuyên cung cấp thực phẩm nhập khẩu cao cấp loại 1, luôn được đảm bảo nguồn gốc xuất xứ ( đều có giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ) nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm.Với việc tình hình dịch bệnh xảy ra ngày càng phức tạp và để đáp ứng được việc đi chợ thì ALOFOOD chúng tôi sẽ giúp bạn giao hàng tận nơi và nhanh chống mà luôn đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon
ALOFOOD luôn tự hào là đơn vị cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu uy tín và chất lượng nhất. Alofood luôn mang đến chất lượng tốt nhất thơm ngon nhất. Để mua hàng khách hàng có thể order Alofood tại:
https://alofood.com.vn/
------------------------------------------------------------
Để biết thêm thông tin chi tiết về cửa hàng cũng như dịch vụ của ALofood xin vui lòng liên hệ:
✡️ ALOFOOD - CHỈ BÁN HÀNG LOẠI 1 ✡️
☎ Hotline Tư vấn - Đặt hàng: 097.868.1234 (Mr.Hope) — at Thực phẩm Cao cấp Alofood
👉 Địa chỉ cơ sở 1: Số 24- A21 Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội
👉 Địa chỉ cơ sở 2: Số 82 Thợ Nhuộm - Hoàn Kiếm - Hà Nội
👉 Website: https://alofood.com.vn/
👉 Fanpage: Alofood - Thực Phẩm Cao Cấp Loại 1
