Cá Tuyết là một loại cá biển, sinh sống tại Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Cá tuyết tại vùng Đại Tây Dương thường sống ở sâu và lạnh hơn Thái Bình Dương. Cá được ví như niềm tự hào của đại dương và mệnh danh là một trong 10 loại cá biển ngon nhất trên thế giới. Thịt cá nạc, ít xương, có vị thơm ngon tự nhiên nhưng...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 17/12/2022
TẤT TẦN TẬT VỀ STEAK BÒ MỸ - ĐÂU LÀ LỰA CHỌN CỦA BẠN?
Beef Steak hay Thịt bò bít tết là món ăn đỉnh cao nhất trong tất cả các món ăn được làm từ thịt bò. Đây là món ăn với món chính là thịt bò được áp chảo hoặc nướng, ăn kèm với các loại rau củ như cà chua bi, cà rốt, măng tây, nấm, khoai tây nghiền...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 14/12/2022
SÒ ĐIỆP NHẬT – MÓN QUÀ SỨC KHỎE TỪ ĐẠI DƯƠNG
Sò điệp được mệnh danh là “Vua của các loài sò ốc”, là loại hải sản rất được ưa chuộng nhất không chỉ bởi vị ngon của nó mà còn bởi những giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại. Hôm nay hãy cùng Alofood tìm hiểu về sò điệp và công dụng của loại sò này nhé!
* Sò điệp...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 14/12/2022
CÁCH NHẬN BIẾT ĐỘ CHÍN CỦA THỊT BÒ BÍT TẾT MÀ CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT
Bạn có thể làm bò bít tết đơn giản tại nhà kiểu Việt Nam, không cần cầu kì và thưởng thức mà không cần tới nhà hàng 5 sao. Nhưng nếu là một người sành ăn, cực kĩ tính thì bạn nên biết đến các mức độ chín của bò bít tết để làm nên...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 14/12/2022
CÁC CÁCH CHẾ BIẾN BÒ WAGYU CHUẨN
Thịt bò Wagyu là loại thịt hảo hạng đắt đỏ nhất thế giới. Đặc trưng với hai phần mỡ thịt đan xen nhau, những vân mỡ còn được ví như đá cẩm thạch, mật độ vân mỡ trên thịt càng đều thì giá trị càng cao. Vì sự đắt đỏ của nó đòi hỏi khâu chế biến cũng phải thật chỉnh chu sao cho...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 02/12/2022
Nhắc đến Nhật Bản là nhắc đến những món ngon quốc dân như Sashimi, Sushi hải sản, Tempura, Takoyaki… với vô vàn nguyên liệu hải sản như Uni (nhím biển), Maguro (cá ngừ vây xanh), Saamon (cá hồi), Ika (mực), Tako (bạch tuộc), Hotate (sò điệp), Ikura (trứng cá hồi)… Và không thể không nhắc Unagi – lươn biển Nhật Bản.
1. Tại sao lươn Nhật lại được khai thác từ...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 26/11/2022
Trứng cá hồi hay Ikura, là một loại nguyên liệu cực kỳ sang xịn mịn trong ẩm thực Nhật Bản. Vì sao lại như vậy? Vì chất lượng cũng như giá thành của món ăn này khá cao và khá phổ biến trong văn hóa ẩm thực không chỉ ở Nhật Bản mà trên toàn thế giới.
Cũng như thịt cá hồi thì trứng cá hồi cũng chứa hàm lượng dinh...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 25/11/2022
Bạch tuộc Nhật Bản hay Tako, là một trong những loại hải sản phổ biến trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Cũng như cá hồi, cá ngừ, lươn,… bạch tuộc được coi là món quà sức khỏe đến từ đại dương vô cùng quý giá. Vì sao ư? Cùng Alofood tìm hiểu nhé!
1. Đôi nét về bạch tuộc Nhật Bản
Bạch tuộc Nhật vẫn được biết đến như một trong...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 25/11/2022
Mùi tanh của hải sản là một vấn đề các chị em nội trợ luôn bận tâm. Vì là thực phẩm tươi sống nên chúng luôn có mùi tanh đi kèm, nếu không sơ chế kỹ lưỡng thì sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn khi nấu chín. Đặc biệt có những món hải sản ăn sống thì việc này cần phải lưu ý nhiều hơn nữa.Cùng Alofood tìm...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 25/11/2022
Đổi vị khỏi những món dầu mỡ mà vẫn no nê, Alofood mời bạn menu Sashimi tươi mát và đặc biệt healthy.
Những set Sashimi gọn nhe, tiện lợi nhưng đầy đủ hương vị, chất dinh dưỡng là sự lựa chọn không thể lý tưởng hơn cho bữa ăn trưa cùng đồng nghiệp hay bữa tối cùng gia đình thân yêu đều có mặt tại Alofood để mọi trải nghiệm món...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 23/11/2022
- Cá tuyết Đại Tây Dương sống ở vùng biển lạnh sâu của Đại Tây Dương, đây là một trong top những loại cá ngon nhất thế giới được giới ẩm thực quốc tế công nhận. Cá tuyết đen là loại cá biển ít xương, thịt cá nạc nhưng không hề khô mà chắc thịt , dai không bị bở , Cá ăn mềm ngọt, hương vị thơm ngon, bùi ngậy.
-...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 23/11/2022
VÀO BẾP NGAY VỚI CÁ HỒI NAUY
Nếu bạn đã ăn quá nhiều thịt trong tuần, thì hãy đổi món ngay với cá hồi Nauy để thay đổi khẩu vị cũng như nạp đủ chất dinh dưỡng phục hồi cơ thể nhé. Alofood gợi ý một số món chế biến vừa dễ lại còn ngon cho bạn đây:
Cá hồi áp chảo
Cá hồi sốt chanh leo
Sashimi cá hồi
Cá hồi sốt bơ tỏi
Salat cá hồi
Canh...
Mr.Hope / 0 Bình luận / 09/11/2022
Hiển thị 73 tới 575 trong 575 (48 trang)
