BÀO NGỪ VIỀN ĐEN ÚC THƯỢNG HẠNG - NHỮNG ĐIỀU CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT?

BÀO NGỪ VIỀN ĐEN ÚC THƯỢNG HẠNG! NHỮNG ĐIỀU CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT?

Được đánh giá cao về chất lượng khi đem đến nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Loài hải sản này sinh trưởng tại các quần đảo ở Úc với nguồn nước sạch tự nhiên nên đảm bảo an toàn vệ sinh. Chính vì thế nên người tiêu dùng rất ưa chuộng loài hải sản này.

Bào Ngư Úc Viền Đen Sống

MÔI TRƯỜNG SINH SỐNG CỦA BÀO NGƯ

Bào ngư Úc viền đen sinh trưởng chủ yếu ở đảo Tasmania thuộc phía Nam của nước Úc. Nơi đây có đặc điểm là khí hậu trong lành với nguồn nước tự nhiên được đánh giá là sạch nhất thế giới. Chính vì thế, hải sản khi được đánh bắt tại đây đều có chất lượng cao, an toàn vệ sinh.

Môi trường sinh sống tự nhiên của Bào Ngư Úc Viền Đen

Bào ngư được đánh bắt xong sẽ đem đi loại bỏ rong rêu bên ngoài. Hiện nay có hai loại bào ngư viền đen là loại cấp đông và loại tươi sống. Bào ngư sau khi thu hoạch sẽ được nhanh chóng đóng gói để xuất khẩu đến nhiều quốc gia trên thế giới.

Việt Nam cũng là một trong số đó. Đôi với bào ngư viền đen sống thì sẽ đc thả trong túi có nước biển môi trường sống quen thuộc. Đối với loại bào ngư viền đen cấp đông thì sẽ được đóng túi chân không để đảm bảo độ tươi ngon.

ĐẶC ĐIỂM CỦA BÀO NGƯ ÚC VIỀN ĐEN

Bào ngư Úc viền đen không giống với loại bào ngư đen nhập khẩu New Zealand. Chúng chỉ có một đường viền đen bao quanh phần thịt chứ không hoàn toàn đen hết như bào ngư đen New Zealand. Đây cũng chính là đặc điểm để dễ dàng nhận dạng loại bào ngư này.

Đặc điểm dễ nhận biết nhất của bào ngư viền đen Úc sống

Bào ngư đen sống Newzeland

Bào ngư viền đen có nhiều size khác nhau. Size nhỏ nhất khoản 7-8 con/ kg. Loại thượng hạng có size khoảng 3-4 con/kg tương đương với 300gr/ con. Kích thước này khá lớn nên khi sử dụng đa phần bào ngư sẽ được cắt mỏng. Bào ngư được đóng gói sang trọng để dùng hoặc đem biếu tặng.

NHỮNG LỢI ÍCH CỦA BÀO NGƯ VIỀN ĐEN ÚC

Từ xa xưa, chỉ những thực phẩm thực sự chất lượng và bổ dưỡng nhất mới được dâng lên nhà vua, những sơn hào người ta thường hay nhắc đó chính là “bào ngư, vi cá”. Chính cái tên của Bào ngư viền đen Úc đã làm nên thương hiệu của nó. Một loại hải sản nhập khẩu thượng hạng mang nhiều giá trị dinh dưỡng to lớn cũng như chất lượng ngon nhất thế giới. Ngoài ra bào ngư được chúng tôi đóng gói theo quy cách sang trọng, rất thích hợp làm những món quà ý nghĩa để tặng cho gia đình hoặc cấp trên

Theo đông y, bào ngư còn có tên là ốc khổng, thạch quyết minh, cửu khổng. Trong đó, thịt bào ngư là cửu khổng, vỏ ngoài là thuốc với tên thạch quyết minh.
Thịt bào ngư vị mặn, tính bình có tác dụng tiềm dương, bình can, sáng mặt. Sử dụng đúng cách sẽ giúp tư âm thanh nhiều, điều kinh, bổ tinh, minh mục. Bào ngư có hiệu quả với những trường hợp như sốt nóng nhiều ngày, ho gà, lao phổ, biêm phế quản cấp, táo bón, huyết trắng, rối loạn kinh nguyệt, sỏi đường tiết niệm…
Hàm lượng lipid, protid và vitamin cực cao. Lượng haliotin I và II có trong bào ngư viền đen còn có thể ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Bào ngư viền đen còn cung cấp nguồn magie, selen cực tốt để dưỡng da, cân bằng huyết áp cho cơ thể.

Bào ngư viền đen Úc rất tốt cho sức khoẻ

CÁC MÓN NGON VỚI BÀO NGƯ VIỀN ĐEN ÚC

Các món ăn chế biến từ bào vừa ngon lại bồi bổ sức khỏe

+ Cháo bào ngư: Bào ngư viền đen mua về rã đông tự nhiên rồi thái lát nấu cùng cháo. Đây là món ăn bổ dưỡng cho những người bệnh bồi bổ sức khỏe, cho những trẻ e cần tăng cường thêm thể lực và cho các thực khách yêu thích bào ngư.

Món Cháo Bào Ngư Bổ Dưỡng

+ Bào ngư chiên giòn: Món ăn này khá dễ chế biến, bạn chỉ cần thái lát bào ngư rồi lăn bột và cho vào chảo dầu nóng chiên lên.
+ Bào ngư sốt dầu hào

+ Bào ngư ăn sống sashimi