SASHIMI BỤNG CÁ NGỪ VÂY XANH - MÓN ĂN ĐẲNG CẤP CỦA NGƯỜI NHẬT

Cá ngừ đại dương loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng mang đậm nét đặc sắc của nền ẩm thực Nhật. Ăn sashimi là cách tuyệt nhất để thưởng thức vị ngon ngọt của thịt cá ngừ đại dương.

Otoro hay còn được gọi là bụng_cá_ngừ được mệnh danh là thịt bò Kobe của biển cả.

Sashimi_bụng_cá_ngừ nổi tiếng bởi hương vị vô cùng thơm ngon, mát lạnh, béo ngậy đặc trưng nhưng không hề gây ngấy. Số lượng món này lại rất ít nên khiến món này trở thành 1 thượng phẩm trong thế giới ẩm thực sashimi Nhật.

Những lát bụng cá ngừ mang hương vị tươi mát của biển cả gói cùng lá tía tô chấm với nước tương và mù tạt cay nồng sẽ làm bừng mọi giác quan, càng ăn lại càng cuốn.

Otoro bụng cá ngừ mang đến nguồn dưỡng chất dồi dào như sắt, omega 3 và làm giảm cholesterol trong máu, bảo vệ gan, ngăn ngừa xơ vữa động mạch...