CÁC PHẦN THỊT NGON NHẤT CỦA BÒ NỔI TIẾNG NHẤT THẾ GIỚI - BÒ KOBE NHẬT

ĐIÊM DANH CÁC PHẦN THỊT NGON NHẤT CỦA BÒ_KOBE_NHẬT

- Bò Kobe Nhật là loại bò nổi tiếng và cao cấp nhất Thế Giới

- Giống bò đầu tiên có giấy "khai sinh" riêng

- Phương pháp chăm sóc đặc biệt : " ăn cỏ non, nghe nhạc giao hưởng "

- Thịt bò có độ ngon đầu bảng trên Thế giới

Tại Alofood có đầy đủ các phần thịt ngon nhất của #bò_Kobe Nhật Bản :

1 - Tenderloin : Thăn nội bò Kobe là phần thịt rất mềm mại nhất với lượng chất béo thấp, hương vị hài hòa và tinh tế. Đây là phần thịt quý hiếm nhất bởi có hình dáng dài, nằm bên trong thăn lưng cuối, chỉ chiếm 3% toàn bộ trọng lượng thịt của con bò đen Nhật.

2 - Ribeye : Thăn Lưng bò Kobe là phần thịt có bản to , màu thịt bò đặc trưng đan xen những vân mỡ cẩm thạch lơn ở trên miếng thịt rất hấp dẫn . Do đó khi nướng hoặc áp chảo các acid oleic từ mỡ hòa vào thịt rất thơm và cực mềm

3 - Striploin : Thăn ngoại bò Kobe là phần thịt dài với 1 lớp mỡ mỏng ở cạnh , đây là phần thịt mềm , thơm , ngọt chỉ đứng sau thăn nội . Đây là phần thịt có mật độ vân mỡ cẩm thạch vừa phải nên được nhiều người yêu thích.