DINH DƯỠNG CÓ TRONG SƯỜN CỪU ÚC CAO CẤP

Là quốc gia sản xuát thịt Cừu hàng đầu thế giới , Úc đã thiết lập các tiêu chuẩn cho chất lượng của thịt Cừu và hệ thống chăn nuôi hoàn toàn tự nhiên , an toàn và đồng nhất dể giữ hương vị và độ mềm ngọt của thương hiệu thịt Cừu từ đất nước này. Trong thịt Cừu còn chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe .

1) Bổ sung các dưỡng chất

Thịt cừu là nguồn cung cấp rất tốt về chất sắt vì chất sắt trong thịt ở dạng heme là dạng cơ thể dễ hấp thụ, cải thiện việc đưa oxy tới các cơ, bổ sung năng lượng, cải thiện khả năng ghi nhớ và tập trung của não. Thịt cừu thích hợp với phụ nữ và người thiếu máu.

Lượng kẽm cao trong thịt có tác dụng tốt hổ trợ cơ thể chống bệnh nhiễm trùng, giúp vết thương mau lành. Tỷ lệ cao của các vitamin B12, Niacin giúp cơ thể tạo thêm hồng huyết cầu. Ngoài ra, kẽm và vitamin B12 trong thịt cừu còn có tác dụng giảm cholesterol và ngừa loãng xương.

Theo RDA (Chế Độ Ăn Uống Chuẩn Mực), 100g thịt chân cừu nướng cung cấp 26% tỉ lệ chất sắt bạn cần trong một ngày, 33% tỉ lệ chất kẽm và 108% tỉ lệ Vitamin niacin (Vitamin B3).

2) Giữ ấm cơ thể

Người Mông Cổ quan niệm, thịt cừu có thớ thịt rất mịn, ăn vào ấm dạ dày, làm cho da cũng đẹp. Đồng thời, thịt cừu luôn là một trong những thực phẩm quan trọng giữ ấm trong mùa đông. Những ngày đại hàn thường xuyên ăn thịt cừu sẽ thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu, tăng cường khả năng chống đỡ cái lạnh.

Ngoài ra nó còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ dạ dày. Đặc biệt, loại thịt này còn có lợi cho phổi, giảm tình trạng hen suyễn, viêm phế quản, bệnh phổi hay nhiều chứng bệnh về hô hấp khác thường gặp vào mùa đông.

3) Tráng dương

Thịt cừu còn giúp tráng dương, mạnh gân cốt. Theo quan điểm của Đông y, thịt cừu tính ôn nhưng không khô, nóng, có công dụng bổ thận tráng dương,đuổi hàn lạnh, bồi bổ khí huyết. Vì vậy mùa đông ăn thịt bò và thịt cừu với một lượng thích hợp có thể chống lại hàn, lạnh, đồng thời cũng có tác dụng bồi bổ rất tốt.

Tuy nhiên, cũng cần phải chú ý là một số người không thích hợp để ăn thịt cừu như người bị ho, khó tiêu, viêm khớp, eczecma và sốt vì nó có thể làm cho tình trạng bệnh nặng hơn. Đặc biệt, thịt cừu chứa lượng purines khá cao (182mg/100 gram thịt) nên không thích hợp với người bị bệnh gout.

Người ta hay nói thịt cừu có mùi gây, nếu không biết cách xử lý sẽ rất khó ăn, vậy ALofood sẽ chỉ cho bạn bí quyết để có món #Sườn_cừu_nướng thơm ngon khó cưỡng chính là : Loại bỏ phần mỡ thừa của sườn cừu ,ướp cừu với dầu oliu, chút tỏi băm và lá thyme, rosemarry ,hay ướp với gói gia vị ướp cừu của Nga là bạn có ngay món cừu thơm phức rồi.

Tuy nhiên với anh chị bận rộn thì việc sơ chế sẽ lỉnh kỉnh nên tại Alofood đã có nhưng phần sườn cừu đã được sơ chế và lọc sạch cho mình rồi, anh chị chỉ việc tẩm ướp và nướng thôi ạ

-Sườn_cừu_Úc_lọc_sạch_cao_cấp_loại_1 :1.675.000đ/kg;

-Sườn_cừu_ÚC_có_xương_cao_cấp :775.000đ/kg;

-Sườn_cừu_ÚC_lọc_kiểu_Pháp_cao_cấp :975.000đ/kg;

-Đùi_Cừu_Úc_Có_Xương :575.000đ/kg

-Đùi_Cừu_Úc_Không_Xương :615.000đ/kg

-#gói_ướp_cừu_Nga : 95.000đ/gói