CÁCH LÀM CÁ HỒI HẤP XÌ DẦU THƠM NGON, BỔ DƯỠNG TẠI NHÀ
CÁCH LÀM CÁ HỒI HẤP XÌ DẦU THƠM NGON, BỔ DƯỠNG TẠI NHÀ
CÁCH LÀM CÁ HỒI HẤP XÌ DẦU THƠM NGON, BỔ DƯỠNG TẠI NHÀ
Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và thơm ngon. Bài viết này Alofood xin giới thiệu đến bạn một món hấp từ cà hồi thơm ngon, dinh dưỡng mà ít dầu mỡ rất phù hợp với thời tiết hè nóng nực thế này đó là món cà hồi hấp xì dầu, cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu làm Cá hồi hấp xì dầu
Cá hồi 300 gr
Gừng 10 gr
Ớt sừng 1 quả
Tỏi băm 5 gr
Hành lá 10 gr
Cách chọn mua phi lê cá hồi ngon
Đối với cá đã phi lê
nên chọn những miếng có màu cam tươi, vân mỡ trên cá trắng sáng, được phân bố đều và có độ mịn màng, không có mùi hôi khó chịu, không bị thâm đen.
Miếng cá hồi tươi sẽ không bị nhão, cá có độ chắc và đàn hồi nhất định. Tuyệt đối không chọn miếng cá có thịt nhũn, màu nhợt, vân mỡ đục mờ vì đó là cá đã để lâu, những miếng cá đó có thể bị ươn, bị hỏng và không ngon.
Đối với cá hồi nguyên con
Đầu tiên bạn nên chọn những con cá có vảy sáng bóng, phần lưng màu đen, phần bụng màu trắng. Nếu cá càng ươn bạn sẽ thấy vảy không có độ óng ánh, phần lưng càng ngả sang màu trắng bạc giống phần bụng. Sau đó quan sát mắt cá, chọn những con có mắt cá trong và không bị lún xuống.
Cách chế biến Cá hồi hấp xì dầu
Sơ chế nguyên liệu
Gừng và ớt sừng cắt dạng hình sợi.
Hành lá cũng tương tự, cắt dạng hình sợ bằng cách cắt dọc theo từng lá hành.
Cá Hồi thì bạn làm sạch và khứa nhẹ để hấp mau chín hơn.
Ướp cá
Bạn hòa tan 3 thìa canh nước tương, 1 thìa canh rượu,1 thìa cà phê dầu mè và 1 thìa cà phê đường với nhau.
Sau đó đổ một nửa sốt nước tương vào cá hồi, xoa đều cho cá hồi thấm đều gia vị, ướp trong 15 phút là được.
.Hấp cá
Bạn cho những miếng cá hồi lên một cái đĩa, rải gừng và ớt sừng lên trên những miếng cá. Tiếp đến là đổ nước tương lên bề mặt cá rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc đĩa cá lại, sau đó cho vào xưởng hấp, hấp trong 15 phút là được.
Sau khi hấp cá xong bạn lấy màng bọc thực phẩm ra, rải hành lá lên trên về mặt cá.
Cháy tỏi
Bắc một cái chảo và làm nóng 1 muỗng dầu ăn.
Khi dầu ăn nóng bạn cho 5gr tỏi băm vào phi đến khi tỏi cháy xém cạnh thì tắt bếp và đổ ngay lên trên lớp hành lá ở đĩa cá hấp là xong.
Thành phẩm
Cá hồi hấp xì dầu có vị gọt thanh, khi chấm từng miếng vào nước tương, cá sẽ trở nên đậm đà hơn. Với món này bạn có thể ăn kiêng khi không làm hoặc làm ít cháy tỏi đó nhé!
Mua cá hồi Nauy nhập khẩu chính hãng ở đâu?
ALOFOODlà nơi chuyên cung cấp thực phẩm nhập khẩu cao cấp loại 1, luôn được đảm bảo nguồn gốc xuất xứ ( đều có giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ) nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm.Với việc tình hình dịch bệnh xảy ra ngày càng phức tạp và để đáp ứng được việc đi chợ thì ALOFOOD chúng tôi sẽ giúp bạn giao hàng tận nơi và nhanh chống mà luôn đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon.
Thái độ phục vụ của nhân viên thân thiện, đảm bảo đem đến sự hài lòng cho mỗi khách hàng khi đến với ALOFOOD .Hệ thống cửa hàng ALOFOOD cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng trong những năm qua và chúng tôi đảm bảo sẽ tiếp tục cố gắng để đưa tới quý khách hàng những loạithực phẩm nhập khẩu chất lượng nhất cũng như dịch vụ tốt nhất.
ALOFOOD luôn tự hào là đơn vị cung cấp các loại thực phẩm nhập khẩu uy tín và chất lượng nhất. Alofood luôn mang đến chất lượng tốt nhất thơm ngon nhất. Để mua hàng khách hàng có thể order Alofood tại:
------------------------------------------------------------
Để biết thêm thông tin chi tiết về cửa hàng cũng như dịch vụ của ALofood xin vui lòng liên hệ:
✡️ ALOFOOD - CHỈ BÁN HÀNG LOẠI 1 ✡️
☎ Hotline Tư vấn - Đặt hàng: 097.868.1234 (Mr.Hope) — at Thực phẩm Cao cấp Alofood
👉 Địa chỉ cơ sở 1: Số 24- A21 Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội
👉 Địa chỉ cơ sở 2: Số 82 Thợ Nhuộm - Hoàn Kiếm - Hà Nội
