Set thịt nguội, Đồ âu ăn nhẹ Combo 1

Các thành phần chính trong Gourmet Charcuterie Board - Cold Cuts Chuẩn Âu Thượng Hạng

Cold cuts hảo hạng

• Jamon Iberico Bellota thuần chủng 100%: là phần thịt muối ngon nhất trong loại thịt muối Iberico.Trải qua quá trình muối hơn 4 năm, Iberico Bellota thuần chủng vô cùng thơm ngon, mềm tan và quyện hương quả sồi béo ngậy.
• Jamon Iberico Cebo: Thịt heo muối Iberico sở hữu các vân mỡ đan xen tạo nên vị mặn kèm theo đó là hương thơm đầy quyến rũ. Thưởng thức đậm đà, thịt mềm béo, hậu vị ngọt nhẹ rất ngon miệng.
• Thịt lưng ướp muối Iberico Bellota thuần chủng 100%: phần thịt ngon và có giá trị chỉ sau đùi heo muối Iberico bởi nó có độ dai nhất định, với các vân mỡ đẹp mắt đan xen đem đến chất lượng tuyệt vời.
• Salchichon Iberico: Xúc xích muối khô từ giống heo đen Iberico Tây Ban Nha, vị béo nhẹ, hậu ngọt, cấu trúc dai nhưng mềm, rất dễ ăn.

Phô mai nổi tiếng

• Phô mai nấm Truffle: Là kết hợp giữa vị bùi bùi, béo ngậy của phô mai cao cấp với hương đất xa hoa của nấm Truffle - vị vua của các loại nấm bởi sự quý hiếm và hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao.
• Phô mai kem Cheddar: sở hữu màu vàng cam đẹp mắt, kem mịn và thơm ngon đặc trưng từ sữa bò tưoi.
• Phô mai Brie: Phô mai trứ danh của Pháp, bên ngoài mỏng da trắng, bên trong mềm, dịu và béo ngậy, mang một phong cách rất Âu.
• Phô mai lát: Không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Những lát phô mai mềm được uốn thành hình bông hoa. Giúp khay charcuterie thêm phần thẩm mỹ, hấp dẫn cả về vị giác lẫn thị giác.

Món ăn kèm hoàn hảo

Pate Iberico thơm béo

Sử dụng Pate iberico Coren Pedro Pate có sự pha trộn giữa vị ngọt của rượu Pedro Ximenez với vị đậm đà, béo ngậy của thịt heo Iberico nhằm tạo nên hương thơm đặc trưng, khó phai lẫn.

Bánh kèm thơm béo, kết hợp hài hoà

Bánh Cracker: Giòn, nhẹ, không quá mặn, dùng làm nền tốt để đặt phô mai hoặc cold cuts.

Trái cây tươi theo mùa, trái cây sấy trọn vị

Nho, cà chua, dâu: Giàu độ ngọt tự nhiên, chín mọng, giúp làm dậy vị béo của phô mai.

Đu đủ sấy, xoài sấy, ổi sấy: Dể dàng bảo quản, giàu chất xơ, hơi chua ngọt, cân bằng vị umami.

Hạt dinh dưỡng đặc biệt

Hạt điều đặc biệt: Rang chín, béo, giòn và thơm, giúp lưu lại vị ngay sau khi dùng charcuterie

Olive cao cấp

Olive đen & xanh: Ngâm muối tự nhiên, mang hương vị đặc trưng đấm châu Âu, tăng độ đa dạng vị giác.

Phù hợp cho mấy người?

Iberico Bellota Charcuterie Board - Cold Cuts Chuẩn Âu Thượng Hạng được thiết kế với khẩu phần lý tưởng cho nhóm 6 đến 8 người, phù hợp cho các buổi họp mặt, tiệc sinh nhật, picnic hoặc chiêu đãi khách tại gia. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực châu Âu và muốn tạo điểm nhấn tinh tế trong các dịp đặc biệt. Không chỉ là món ăn ngon, charcuterie platter còn là điểm nhấn trang trí ấn tượng, khiến bàn tiệc trở nên nổi bật, đặc biệt phù hợp với phong cách sống hiện đại, yêu thích trải nghiệm ẩm thực châu Âu ngay tại nhà. Ngoài ra set còn phù hợp cho khách hàng cá nhân, văn phòng công ty, nhà hàng – quán bar cần catering nhanh, đẹp, chất lượng. Charcuterie không chỉ là món ăn, mà còn là nghệ thuật chiêu đãi

Nên kết hợp Charcuterie với loại đồ uống nào?

Charcuterie – khay đồ nguội gồm thịt nguội, phô mai, trái cây, hạt và món ăn kèm – đã trở thành xu hướng ẩm thực sang trọng trong các buổi tiệc, hẹn hò hay gặp mặt thân mật. Để nâng tầm trải nghiệm, việc phối rượu vang với charcuterie là một nghệ thuật giúp hương vị của cả hai trở nên trọn vẹn và tinh tế hơn.

Rượu vang – đặc biệt là các loại vang có độ acid cao hoặc tannin dịu – có khả năng cân bằng vị giác, làm sạch miệng giữa mỗi lần thưởng thức, đồng thời giúp lan tỏa mùi thơm đặc trưng của từng thành phần trên khay.

Khi kết hợp đúng cách, charcuterie và rượu vang không chỉ bổ trợ lẫn nhau, mà còn tạo nên một tổng thể hương vị tinh tế, hài hòa và đầy chiều sâu.

3 đặc điểm nổi bật của Gourmet Charcuterie Board - Cold Cuts Chuẩn Âu Thượng Hạng 

• Thịt nguội Iberico Bellota thuần chủng 100% nhãn đen ủ muối 48 tháng “Vua của các loại cold cuts”: Set sử dụng Jamón Iberico Bellota thuần chủng 100% ủ muối 48 tháng. Loại thịt heo muối danh giá từ Tây Ban Nha, nổi bật với độ mềm tan, vị béo tự nhiên từ heo ăn quả sồi, và quá trình ủ muối truyền thống kéo dài đến hơn 48 tháng. Đây là chuẩn mực của charcuterie đỉnh cao, dành cho người yêu ẩm thực châu Âu thực thụ.

• Tổng hợp hương vị hài hòa: Đủ tức vị mềm béo (phô mai), mạnh mẻ (cold cuts), ngọt thanh (trái cây), và béo ngậy (hạt).

• Bày trí sang trọng – Sẵn sàng nâng tầm mọi buổi tiệc: Phù hợp cho nhiều dịp tiệc, dù là tiệc sinh nhật, gặp mặt bạn bè hay sự kiện công ty. Set charcuterie với khẩu phần vừa đủ, hương vị đa dạng chắc chắn làm hài lòng mọi thực khách, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực Âu.

Mua Gourmet Charcuterie Board - Cold Cuts Chuẩn Âu Thượng Hạng ở đâu? 

TheARTERI là hệ thống bán lẻ thực phẩm cao cấp, đặc biệt chuyên cung cấp Charcuterie. Đơn vị nhập khẩu trực tiếp các loại thịt muối Iberico chính hãng từ nhà sản xuất nổi tiếng. Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, giấy tờ chính ngạch và tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Nâng cao trải nghiệm của khách hàng bằng cách mang đến những set charcuterie chuẩn vị, bắt mắt và tinh tế trong mọi bữa ăn của khách hàng.