Giới thiệu về Gầu Bò Mỹ
Gầu bò Mỹ (Brisket Beef US) là phần thịt nằm ở ngực dưới của con bò, nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa nạc và mỡ, tạo nên độ mềm mại và hương vị đậm đà đặc trưng. Loại 1 đảm bảo chất lượng cao nhất với tỷ lệ mỡ xen kẽ lý tưởng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho các món ăn truyền thống và hiện đại.
Giá trị dinh dưỡng của Gầu Bò Mỹ (100g)
| Thành phần |
Hàm lượng trung bình |
| Năng lượng |
250 - 290 kcal |
| Chất đạm (Protein) |
17 - 20g |
| Chất béo (Fat) |
20 - 23g |
| – Chất béo bão hòa |
8 - 9g |
| – Chất béo không bão hòa |
10 - 12g |
| Cholesterol |
75 - 85mg |
| Sắt (Iron) |
2.2 - 2.7mg (12-15% RDI) |
| Kẽm (Zinc) |
4.0 - 5.5mg (35-50% RDI) |
| Vitamin B12 |
1.5 - 2.0μg (60-80% RDI) |
| Natri (Sodium) |
~55mg |
Lợi ích sức khỏe của Gầu Bò Mỹ
- Cung cấp protein chất lượng cao, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp.
- Giàu sắt và kẽm, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và tạo máu.
- Nguồn vitamin B12 tự nhiên, tốt cho hệ thần kinh và chức năng não.
Chất béo trong gầu bò giúp món ăn thơm ngon hơn, đồng thời cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể.
Cách chế biến gầu bò Mỹ ngon nhất
Gầu bò Mỹ loại 1 là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn hấp dẫn:
- Lẩu: Thái lát mỏng để nhúng lẩu, thịt chín nhanh, mềm và thơm.
- Phở: Thái lát mỏng, trụng qua nước sôi, ăn kèm bánh phở và nước dùng đậm đà.
- Nướng: Ướp gia vị và nướng trên than hoa hoặc áp chảo, giữ nguyên hương vị tự nhiên.
- Kho, hầm: Thích hợp cho các món như bò kho, bò hầm, giúp thịt mềm và thấm gia vị.
Lưu ý khi sử dụng
- Gầu bò có lượng chất béo cao, nên dùng ở mức hợp lý với người ăn kiêng hoặc người có vấn đề tim mạch.
- Nên kết hợp với rau xanh, hạn chế dùng kèm thực phẩm chiên rán để cân bằng dinh dưỡng.
Bảo quản và đóng gói
- Bảo quản: Ở nhiệt độ -18°C đến -22°C để đảm bảo chất lượng.
- Đóng gói: Hút chân không, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mua Gầu Bò Mỹ tại Alofood
Alofood cam kết cung cấp gầu bò Mỹ loại chất lượng cao, nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, đảm bảo nguồn gốc và an toàn thực phẩm. Chúng tôi chỉ bán hàng loại 1, cam kết chất lượng và dịch vụ số 1.
Lưu ý: Giá sản phẩm có thể thay đổi tùy theo thị trường. Vui lòng liên hệ trực tiếp để nhận báo giá chính xác và ưu đãi mới nhất.
📞 Hotline: 0978 681 234
📧 Email: alofood.com.vn@gmail.com
🌐 Website: https://alofood.com.vn
